放假回的二是腊月二十三,北方年。
鲁西北的风俗是在一的晚,做一顿吃的,送灶王爷回庭述职。
通常准备一些糕点,比粘糕类,粘住灶王爷的嘴,让他不乱说坏话;准备比饴糖,麦芽糖些,甜灶王爷的,让他说些话。
等年三十贴联的候再人请回,继续守护厨房灶台。
了许久的,昨晚是终雪了,的很,几乎整晚有停歇。
不昨陈明亮实在是很累,有情赏雪。
很晚才收拾完最一头猪。
邻居的领猪走了,他又帮助母亲煮了猪血,清洗了猪肚儿猪肠子,收拾了猪脚的毛,再猪骨头砸碎了堆放锅,调料伴着,注满水,准备文火煮一夜。
等二散架了再拆骨头的渣渣。
才睡,雪已经了。
今一早又早早床,是被母亲叫的。
活有干完,今年年休息,不忙完昨剩的工
先猪骨头的碎刀子剔,再帮忙灌进猪肚;
再猪血,碎,淀粉等混合物灌进肠子,就是血肠了。
等绑扎了,再一放锅煮,锅空余的方猪骨头代替,别的不,就是猪骨……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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