赌石是珠宝业术语，指翡翠在采，有一层风化皮包裹着，无法知其内的坏，须切割才知翡翠的质量。
赌石前期的名字并不叫赌石，叫赌行，赌石师必备的：一是极的挑战力、二是冒险精神、三是丰富的经验。在赌石市场有一夜暴富的，不排除一夜倾荡产的。
未经加工的翡翠原石称“毛料”。在翡翠易市场中，毛料称“石头”，满绿的毛料称“色货”；绿色不均匀的毛料称“花牌料”，无高翠的块毛料被称“砖头料”。整体被皮壳包着，未切，未窗口（称门子）的翡翠毛料称“赌石”，或称“赌货”。赌石的外皮裹着或薄或厚的原始石皮，不同的赌石颜色各异，红、黄、白、黑皆有，有混合色。
老厂产的翡翠有皮，但产在河床中的水石翡翠老厂玉，皮很薄或无皮。新厂产翡翠无皮，但产在坡积层内的有皮。皮的厚与薄主取决风化程度的高低，风化程度高皮就厚。一块翡翠原料表皮有色，表面很，在切一刀见了绿，但切二刀绿就有了，是常有的。离翡翠矿山的方，赌涨的占万分一（指色料），在翡翠矿山赌涨的机率高。赌涨一玉，一夜暴富，但绝……（内容加载失败！）
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