第四卷 传承 第1577章 四合院的转让协议

“两肝膏汤不一的,一盆儿是鮟鱇鱼肝做的肝膏汤,刚刚那是鹅肝做的肝膏汤。”

邵钧儒听了徐拙的解释有些意外:“肝膏汤不是猪肝做的吗?”

徐拙:“……”

怪不你一直喝不喝的肝膏汤,光肝膏汤的理解就有点狭隘,估计让人做的候,一直强调猪肝的儿,所喝。

徐拙笑着说:“部分吃的肝脏,其实做肝膏汤的,不有些食材做的肝膏汤不太吃已,就像牛肝,口感就比较粗糙。

猪肝是最常见的食材,但不代表是最的食材,鹅肝才是,是我答应给你做肝膏汤,一一测试的。”

徐拙的话让在场的人有些诧异。

特别是邵钧儒的儿子,他徐拙居其他动物的肝脏一一的测试,更,其他肝脏做肝膏汤。

了,不是人傻,主是人不是厨师,根本不懂面的。

平接触的菜品,基本是一些做法非常正宗的,比肝膏汤,越是正宗的做法,越强调猪肝。

但的果就是,邵钧儒一直吃不他吃的肝膏汤。

现在换徐拙,从食材方面入手,反做邵钧儒的味。

邵钧儒旁边的一位老人说:“前我找人做,人……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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