鱼骨的做法其实挺的，几乎所有高端鱼类的菜品，骨的步骤，比常见的糖醋鱼，红烧鱼，清蒸鱼等等。
原本普普通通的鱼，因做的候了骨的步骤，所显与众不同。
了，价钱高一截，毕竟让顾客避免了吃鱼吐刺的痛苦嘛。
常规做法是，却体现不骨鱼的处。
所冯卫国让讨论一，两条鱼底怎做，才在吃味的基础，有埋汰的刀工。
换句话说就是，结合鱼现在的情况，做一跟带刺鱼完全不一的菜品。
就超徐拙的知识点了。
他知一油爆鱼芹，却不做，所老老实实站在一边，决定等始讨论再办法插一两句话，不触触类旁通的技。
果触的话，那就白一菜。
是不触啥，反正等儿有臭鳜鱼呢，不急。
让群中老年厨师表演一儿先。
徐拙洗洗手，抱着膀子站在一边几人讨论，老徐在场最年轻的厨师，率先口了。
“我觉最简单的就是跟羊搭在一，做鱼羊鲜。”
严格说，鱼羊鲜不是一菜，是一菜品的形式。
鱼羊一烹制，不管炖煮蒸是煎炸，被称鱼羊……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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