前两年，网曾流传一句话：吃羊蝎子的人，不足谈京城的冬。
京城人说，冷候一锅热气腾腾的羊蝎子，简直就是冷最舒服的享受了。
现在虽已经立春，倒是倒春寒的气依寒冷，甚至让人觉比冬冷，儿选择吃羊蝎子，真是再正确不的决定了。
徐拙给打了电话，让白教授随便吃点东西，他便贺国安一，步行前往那羊蝎子店。
京城的羊蝎子店，不算，进门，就感觉那夹杂着浓郁香的热气扑面。
味，就是京城人难割舍的羊蝎子。
所谓的羊蝎子，指的是羊的脊骨，掉肋骨，剔掉羊的脊骨一节一节的，犹蝎子的尾巴一，所被人称羊蝎子。
吃羊蝎子是细致活儿，因羊蝎子少骨头，且骨头中含有量的骨髓，所吃羊蝎子，办法享受那口吃的乐趣。
不京城人此却趋若鹜，因他就不是冲着的，是享受的是那骨髓一点点抠的那快乐。
说白了，就是暖暖的消磨光的。
俗话说，吃猪不吃牛，吃牛不吃羊，京城人羊，是真的热爱。
在京城风靡的那些食中，跟羊相关的很。
比涮羊、羊汤、羊……（内容加载失败！）
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