切的豆腐丝不直接放进锅做菜，需先温水润才行。
具体的做法是往盆倒半盆不烫手的温水，面加入两勺食盐搅拌一，菜刀，的将切的豆腐丝整团的刮，轻轻放入盆。
放进，勺背在水面轻轻转动，让盆的水旋转，利水流，让抱团的豆腐丝慢慢在水荡漾。
温水食盐够将豆腐的豆腥味除，同给豆腐丝增加一些韧，吃口感更。
随着培庸的搅动，盆的那团豆腐丝逐渐散，一根根的犹头丝一。
先不说菜不吃，光豆腐丝润的场景，就已经让人觉物超所值了。
画面，几乎已经离了烹饪的范畴，从达艺术的境界。
等所有豆腐丝全润，整盆水银毫遍布，一根根的在盆沉浮，配在转圈的水流，让人不觉就太极图。
润豆腐丝，再泡一儿。
趁着功夫，培庸始切配菜。
首先是的香菇，先蒂，平放在案板，平刀法始片香菇，香菇片一片一片的。
片的候尽的薄，切的香菇丝才达豆腐丝一的细丝。
相豆腐说，香菇就切了，且香菇量很少，就是……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!