徐文海的问题,是前徐拙考虑的。
他很奇口烧鸡的技,是在有老汤的前提才算C级,是不考虑老汤的呢?
传统的烧鸡做法,几乎宣传老汤的年份。
刚始比较保守,一般是宣传十年老汤,二十年老汤什的。
是十年十年的往加,加观望一,生怕有人质疑取笑,毕竟那儿的人太淳朴了。
但是随着人物质生活的提高,烧鸡店的宣传越越夸张,从几十年一子跃升了百年老汤。
再现在,百年老汤像不算什了,因有些烧鸡店已经打了三百年老卤的旗号。
三百年啊,啧啧,老卤真有三百年的话,徐拙真问问是怎熬近代那动荡的百年光的。
毕竟老卤不是存放就行,是每烧熬一次,老卤才不腐坏,才一直保持香味儿。
是平年代,但在动荡年代,根本人做。
所宣传,就跟那些三十年五十年的黄酒一。
就,不必真。
今,徐拙打算就按照系统的做法,不考虑老汤的因素,做的烧鸡底怎。
是的话,那就什不说了,直接卖。
是不行,那就顺势让徐酒楼那边给四方酒楼供货,提供烧鸡,省……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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