香酥鸡食，其实不适合单制。
菜是宴席生，最一次做三五十，做其实才有效率，每一步衔接很位。
但是现实情况是，就算效率提高，香酥鸡先煮再挂糊油炸的做法，相其他菜品言是太麻烦了一些。
所本应该放异彩的菜品，逐渐在宴席被其他做法更简单的菜品换掉。
平吃炸鸡的候，概率不菜的，毕竟二十块钱就买西式炸鸡，比己动手做香酥鸡简单快捷很。
香酥鸡，就逐渐淡了很人的视线，包括徐拙，回参加的那些宴席，像很少见香酥鸡菜品。
说香酥鸡，冯卫国稍稍有些伤感，是有些不理解菜什突就人愿意吃了。
徐拙在一旁笑呵呵说：“不是人吃，是人做，相卤鸡，菜的求太了，且不管什候吃现做，不太符合现代人饮食的需求。”
其实香酥鸡跟刀削面一，是现做的才吃，一旦剩了，味口感香味儿全荡无存，吃仿佛换了一鸡一。
是香酥鸡落的原因，现代社那忙，人做宴席的厨师忙，哪有间做菜品啊。
那些需改刀……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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