第三卷 融合 第1223章 桂花糯米藕

徐拙给解释了一熊仔怕冷的原因,丫头才算是明白了。

半,外卖送,几炒菜配一份汤,再加米饭,两口吃很。

吃饭的候,公司不断有人询问桂花糯米藕啥候,显,是等不及了。

“该吃饭吃饭,等做了我给你端的,别着急,先吃午饭。”

午两点的候,砂锅的汤汁已经剩一半,儿锅的莲藕外皮已经变有些深红了,且整莲藕变又软又糯,关火了。

徐拙灶的火关掉,将砂锅端在一边,掀锅盖,始冷却。

候锅的莲藕已经变非常软,所不动,等温度降再改刀装盘,顺便淋桂花做的蜜汁。

冷却,莲藕稍稍变硬一些,再改刀的话容易型。

且儿再锅浸泡一,让汤汁中的甜味儿更的渗入莲藕内部,使莲藕的味更。

一步别简单,但是降温却很慢,因锅些汤汁的含糖量高,降温慢,徐拙等了一,锅汤汁莲藕的温度才降,了不烫手的步。

在等待莲藕降温的候,徐拙闲着,他从锅舀一盆汤汁,前早就准备的糖桂花拿,始熬制往莲藕淋的蜜汁。

不在熬……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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