面炕辣椒叫面炕辣椒圈，是一做法非常简单却又超级饭的常味。
说哪怕完全有厨艺的人，菜给做，甚至做很完。
比徐老板，他前每己在做饭，基本除了煮泡面外，就是做面炕辣椒了。
热乎乎香喷喷的面炕辣椒配新买的热烧饼，不管就着吃是夹进饼吃，非常完，每次吃撑。
了，候并不，毕竟两厨师呢，且老太太比较擅长做一些常菜，徐拙动手的机，一年几次。
但就算一年做不了几次饭，徐拙依面炕辣椒的做法记忆犹新。
办法，是源记忆深处的味，充满了他中期那懵懂青春的回忆。
面炕辣椒，说白了就是青辣椒切辣椒圈，鸡蛋面粉加水搅面糊，掺入辣椒圈中，最在锅放油烧热，像做煎饼那裹着面糊的辣椒圈倒进，先煎型，再翻炒表面金黄。
做的就是很区见的面炕辣椒。
做法确实很简单，几乎完全不任何厨艺，但是玩意儿做吃，是有几注意的项。
比辣椒不那又粗又长的青辣椒，辣椒辣度不高，且水分，炒的候水，导致做的面炕辣椒黏……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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