徐拙给熊仔做猫饭那，系统奖励了软烧的技。
全国各其实有软烧类的菜品，比较常。
但是每方软烧的定义不一。
比东北的软烧茄子，其实就是烧茄子，不给茄子油炸的候不裹淀粉，烧的茄子软乎乎的，所被称软烧茄子。
北方经常吃的软烧豆腐，则是焯了水的老豆腐稍稍炸一或者煎一，再末等配料加水烧制。
做的豆腐软嫩口，味香滑，不仅是一酒菜，非常饭。
至川渝区常见软烧鲫鱼，则是料头炒直接倒水，烧始调味，接着入清洗干净的鲫鱼火烧制，最火收汁锅。
做的鲫鱼质鲜嫩汁，麻辣胃，是一很典型的饭菜。
至其他方的软烧，更是五花八门，除了强调软外，其他方面有任何规律言。
所徐拙现在研究，系统给的软烧技，底是哪的做法。
今凑巧，食材是现的，那正做测试。
假软烧鲫鱼做，那就做川渝那边的软烧类菜品了。
假做失败了，那，反正最是老孟吃，不管味有差不担。
趁着孟立威架设直播设备的候，徐拙蒸了一锅米饭，始准备配料。
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