田承润所有荔枝做的候，徐拙听了久违的系统提示音。
“叮！宿主认真习，触【潜】技，获入门级闽菜——荔枝，恭喜宿主。”
终，菜手了。
徐拙悬着的终落进了肚子。
等明菜品升级的奖励拿手就菜的品级升，就店的重点菜品。
菜加原本就有的糖醋排骨糖醋鲤鱼，三糖醋口味的菜品，绝满足绝数顾客的需求。
荔枝做，田承润锅烧油，准备油炸。
一步很关键，既是了定型，是了让片熟。
更重的是，通油炸，片在红曲米粉的，逐渐变红色。
等挂糖醋酱汁，红色进一步加重，变跟荔枝一模一的颜色。
油温升高五热的候，田承润所有的荔枝入锅中，进行炸制。
炸荔枝的油温不高，因荔枝表面有淀粉，温度高的话容易那层淀粉炸糊，导致片黑。
另外油温高的话，让片现生外熟的情况。
不油温低不行，因油温太低，不仅不炸熟，导致红曲米粉染色失败。
油炸两分钟，锅的荔枝全变了金红色。
颜色配那纵横错的刀花，有点像是枝头……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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