刀削面因是高汤做的，所趁热吃。
不等凉了，汤汁变非常粘稠，吃腻口。
徐拙尝了一口，味真棒。
面条筋，汤汁粘稠，配菜香软口。
喝一口汤，满口生香。
真不愧是砂锅做的，味真。
见喜欢吃，冯卫国非常满意：“拙，我觉咱砂锅刀削面的主食。”
徐拙回话，老爷子便否决了提议：“不合适，本太高。”
做烩面候，需烩面锅浇一勺高汤就行，高汤的量在承受范围内。
做砂锅刀削面，至少半砂锅高汤，本太高了。
一般饭店根本承受不，除非浓汤宝勾兑高汤。
退一步讲，就算解决了高汤的问题，刀削面又了压力。
有冯卫国削面的水平，高峰期的候买机器做的刀削面条凑合。
的行，跟砸招牌什区别。
且现在面馆生意红火，真有砂锅刀削面的必。
在经营方面，老爷子更远。
现在店一直徐最拿手的手擀面，就是因手擀面的本太高，且操烩面方便。
至刀削面，本更高，操更麻烦。
所是打消念头比较。
吃完饭，李浩他各回，准备睡一觉。
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