第一卷 家常 第0124章 香味的秘密

聊完,徐拙赶紧进厨房面做手擀面。

前光顾着睡了,儿店的凉面葱油拌面始弄呢。

再加马志强吃的油渣焖面。

估计忙一阵子。

手擀面比较快,有技在,醒面的间压缩一点不影响口感。

毕竟擀面差点有煮面技补充呢。

建国在厨门前的准备工全做位,闷了三锅米饭,儿专门烧了一锅水,方便徐拙煮面。

面,趁着醒面的候,徐拙葱油拌面需的葱油炸。

做位,煮面条一拌就是葱油拌面,非常简单。

凉面需的配料建国已经准备妥,面条锅,随做。

十一点,徐拙面条做,锅煮了捞冷水。

投凉,分别捞在两盆中,拌凉面葱油拌面的料汁,面条就做了。

建国始往一次碗中盛。

盛的葱油拌面,面摆炸香酥的葱叶海米,就是一份标准的葱油拌面。

凉面盛,面放一筷子焯水的绿豆芽黄瓜丝,再撒一花生米,淋一勺辣椒油,就特有食。

装碗的活儿给建国,徐拙始准备做焖面。

刚刚做面条候,他特意剩一点面条,就是了给马志强做焖面。

焖面蒸面条很相似,不少有点……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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