徐拙有些不解,步骤错啊。
且味绝棒,怎就不是那味儿呢?
“我觉挺的啊。”
陈桂芳又尝了一口。
“你做的,更像是干拌的担担面,香辣爽口,除了宜宾人喜欢吃。”
徐拙有些不解了,究竟是啥意思呢?
早跟我打哑谜吗?
陈桂芳耐说:“真正的宜宾燃面很麻,调料中有花椒麻椒山奈。”
“且你辣度不够,真正的宜宾燃面,吃完嘴巴辣肿。”
“吧,你先忙,等儿我带你那川味馆尝尝,你吃了就知差距在哪了。”
徐拙匆匆碗的面条吃完,他真觉面做的吃,不明白的宜宾燃面底有什不同。
洗碗的候,徐拙奇的问陈桂芳。
“你是不是认识川味馆的老板?”
陈桂芳儿已经始玩消消乐了。
“那老板是老爷子早些年收的徒弟,了两三年四川游历,在那边了二十年主厨,是有名的川菜师。现在回了川味馆,专做房菜。”
“儿砸,你在烹饪一行有所就,不光闭门造车,尝尝人的手艺,通比才知哪方面欠缺。”
“前你候,了让你爸提高厨艺,我走南闯北,跑遍了全国各,等回,你爸的厨艺……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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