让-艾蒂安·德拉库尔的宴请日那，在他儿媳艾米莉夫人的吩咐，仆人准备了列些菜：牛清汤、烤兔、鸽子锅仔、蔬菜、奶酪果冻。尽管德拉库尔的社不情不愿，他是准许在己面前摆一碗牛清汤；甚至，了庆祝一，德拉库尔礼节向嘴送一勺汤，并优雅吹了一吹，不他是再次一滴未沾放汤勺。牛的候，他朝侍者点头示意，是侍者端了一份梨及二十分钟前刚从树割的一块树皮，分别盛在两盘子，放在他面前。德拉库尔的儿子查尔斯、儿媳、孙子、侄子、侄媳、教区牧师、隔壁的农民，有德拉库尔的老朋友安德烈·拉格朗日，他全察觉。德拉库尔非常礼貌同保持一致，吃牛的候，他吃了四分一梨，吃野兔的候，他又吃了四分一梨，就吃着。奶酪的候，他掏折叠刀，树皮切一片一片，慢慢、默默、一片一片咀嚼。，了助睡眠，他喝了杯牛奶，尝了些炖莴苣，吃了苹果。他的卧室极通风，枕头由马毛填充。他确保毛毯不因太沉压着前，且双腿一定保持暖。让-艾蒂安·德拉库尔亚麻睡帽扣在脑门，满意足……（内容加载失败！）
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