我是1968年12月离北京山西插队的。
村不久，就赶了农历新年，就是中国人最重视的春节了。
农村不像城市，有星期公休日，特别是农业寨期间，农民一年头在干活，庄稼收了，搞农田水利建设，除了雨，每工。但春节不一，劳累了一年，年的候歇歇，“吃点的”。那的农村相穷困，常年不够吃，平日窝头咸菜吃饱就是的。但老话是“穷年不穷节”，再穷的日子，节不马虎。
一进腊月，男人有一搭一搭着工，女人却早早就忙了，拆洗被褥打扫房屋，全老少每一口人准备新衣新裤，包括脚的新鞋。是一项工程，平日抽空纳鞋底，不再穿的旧衣服拆洗干净，备新袄新裤的子。
不算，蒸馍炸糕，正月的主食准备。先一笼笼蒸馍，蒸晾掉水汽，一层层码进缸，随吃随取。糕一，山西炸糕的是黄米，磨面先笼蒸熟，再趁热揉一团，揉揪一一的剂子压扁，直接炸，在面放枣泥豆沙类。炸金黄色捞，一层层压入一点的缸中，是随吃随取，但吃前一定笼蒸透，否则……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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