吊高汤不同炒菜切菜，是一很漫长需间耐的程。
从十五，原本在江院子排一排每等着拿菜的厮就消失不见，是每早送新鲜食材。剩江的三萝卜头原先一，风雨无阻的每站在窗子外静静的厨房的江承德，是甚至不敢声说话，每那静静的。
江枫他一，每在厨房静静。
江承德的处理整鸡，处理块的猪骨，处理虾米，瑶柱，香菇，笋片火腿。
他吊高汤，他添柴火。
在有燃气灶的代，调一锅高汤远有面那方便那简单。
吊高汤需间，短则六，则十几二十。江枫他吊高汤需火的调，定闹钟，等觉间差不了再锅边守着，中间漫长的几处理他食材或者干脆外边休息，不需一直在锅边守着着费费力。
但江承德不。
因他是烧柴的。
在烧柴的年代火候的控显尤艰难，一位优秀的厨不仅仅己优秀，同有一优秀的烧柴伙计，最做饭的厨师有默契，才做真正完的菜品。
是什在泰丰楼，江承德做菜一定己的亲儿子烧柴的原……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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