四点四十七分,距离比赛结束有十三分钟。
所有参赛选手已经进入了最收尾阶段,间有握了现在已经停始琢磨摆盘的问题。江枫的杏仁露已经做,皮蛋瘦粥了最的滴两滴香油再闷儿的候。
值一提的是,次江枫的是中号的砂锅不是具有江特色的特号砂锅。
场外的客早已食指动。
果不是亲眼所见恐怕很难象此的场景,就连许是一次见。
浸在高汤,根根鲜明透亮软烂,仿佛被染了高汤的金黄色的蟹黄鱼翅。鱼翅浮着块饱满诱人流油的咸鸭蛋黄制的素蟹黄,鱼翅则埋着饱吸汤汁的干豆腐,胡萝卜,冬笋香菇。一整份蟹黄鱼翅摆在厨艺台宛一碗闪闪光的黄金,无需任何摆盘便十分夺目。
锅的三套鸭似其貌不扬,一盆白水的鸭汤漂着一完整的白净的四脚朝,肚皮打着结的肥鸭子,与他相伴的有几根最新鲜鲜嫩的白菜,甚是寒酸。但需一刀,划鸭腹,展现其内藏的乾坤,寒酸就了低调的奢华。
更不提高达八厘米的牛塔,黄油,鱼高汤,奶油,蟹黄,奶酪烹饪的高卡路盛宴龙虾,刚刚爆炒锅热气腾腾的油爆双脆,摆盘精致宛盛放……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!