第二卷 宇宙中心北平城 第三百四十七章 生日餐(四)

趁着腌制鸡的空档,夏穆苪其余的蔬菜统统切丁,了颜色不一致相近方方正正的方块,着倒像模像的。

江枫就亲眼见证了夏式沙福罗鸡的诞生。

夏穆苪鸡黑胡椒混在一放入锅内爆炒,由是块块的鸡,在爆炒的候给夏穆苪翻勺增添了不少难度。

将鸡炒至六分熟左右,夏穆苪关火,换了一口平底锅,在锅底抹一层薄油,火煎鸡。

鸡是煎的嘛,步骤章光航前跟他说,他忘。

让鸡己在锅煎着,在火的加持富含油脂的表层始嗞嗞响,从向外渗油,颜色变愈厚重,食材本身的香味始带调味料的味。

夏穆苪转处理已经煮的五花,一二,两菜同工。

宫廷万福做法繁琐且复杂,不光因它的制工序,因它刀工的求非常高。

一典型的宫廷菜,宫廷万福将宫廷菜的优点与缺点体现的淋漓尽致。首先名字听,让人听着就觉富贵且讨喜,吃菜。国皇帝朱元璋未迹的候吃了一烂菜叶子炖豆腐取名叫做珍珠翡翠白玉汤,更别说那些说那些穷奢极的末代帝王了。

取一名字是一步,选材贵才是二步。什……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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