平行世界,平行世界!
德州扒鸡是经典鲁菜,清朝贡品供帝及皇族享,现今早已闻名全国远销海内外,被誉“一鸡”。做法延伸了,民国北平更是现十几酒楼,做法不一,互相偷师的奇景。
江卫明的做法就是年泰丰楼的老做法,原料包括二十味中草药17调味料,从色油炸相的讲究,最的入汤煮制就更不说了,汤是江卫国提前一放在灶慢慢熬的。江枫的调味水平经验不够,不吊各高汤的候。
今午江枫唯一需动手的就是给整鸡骨,其余的候就行了。
厨,很重,像江卫国,有很菜就是初在酒楼厨的,六七,己回慢慢琢磨,赋的人就差不了。
江枫就很擅长,他炒糖色熬嫩汁慢,但拔丝手极快,不就是因游戏卡Bug江慧琴做拔丝山药的嘛!
了一午,江枫非常膨胀表示。
我了!
“了?”江卫明笑眯眯问。
“恩。”江枫豪点点头。
“那明枫就做做,让我枫何。”江卫明。
江枫:(°Д°#)
二,江枫不意外的惨遭翻车。
德州扒鸡的制步骤说不复杂,……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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