江卫明领着江永进了厨房，向江卫国介绍：“是我二儿子江永。”
“七叔。”江永问，语气中却带着一丝疏离。
“行李？”江卫国切入点很清奇。
“他不住，晚的飞机，我给他做菜。枫，帮我拿五鸡蛋两包白糖。”江卫明，先洗手。
江卫明取了五鸡蛋的蛋黄倒一包的白糖，绿豆淀粉清水，打散，搅匀。白糖、鸡蛋黄淀粉的混合物难搅，江枫帮忙，江卫明非不让，一定己全程动手。
搅匀了又加了点清水再搅一遍，再筛滤两遍，倒进锅，烧热加猪油，拿勺不停搅拌。
勺不离火，火不离勺，一刻不分神。
江枫隐约江卫明在做什了。
三不沾。
三不沾是河南安阳名吃，却经常东北菜挂钩，据传年那位喜欢江南的皇帝吃完龙颜悦，但江枫吃。
菜，重油重糖，做极其费力，江建康不，老爷子不做，最主是做真正正宗的不粘盘，不粘牙，不粘筷子的三不沾厨师火候功底的求非常高，求表面光滑平整圆润，火候不行就漏油漏糖，粘锅变色。
江卫明九十岁的老人言，菜的难度更是指数形式递增的。
锅的蛋已经变像糊糊一，江卫明又往加了一勺……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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