土豆是一近乎全的食材。
原产南洲安斯山区，16世纪就已经传入中国，舶物，亩产高，易生长，江奶奶闲着无聊了半亩的土豆，江枫怎做就怎做，蒸、煮、烤、煎、炒、烹、炸皆，反正最是给猪吃的。
比青菜，江枫更喜欢土豆。青菜加火候一点调味，土豆就不同了，加量刀工火候不说，调味加的比炒青菜。
连带着，老爷子骂他的方式了。
“你那切的是土豆片吗，切那薄你给神仙炒呢？”
“你炒土豆是炸土豆啊，加油不加了，你那盘土豆丝了那油吗，再切六根土豆丝，快点，等油热了我你怎办！”
“中午吃饭啊，你翻勺怎翻的，菜被你翻了。”
“前两刚夸你你就飘了是吧，你己你炒的土豆片，料酒加了你感觉？”
……
老爷子是暴君怒吼，江卫明就是刺客补刀。
“刚才晃勺晃。”
“土豆条熟炒间不够。”
“勾芡早了。”
“你刚刚刀偏了一。”
……
江枫痛并快乐着。
被两位厨艺师一教导绝是一件非常幸运的情，寻常厨师求求不一位厨艺师指点，他一有两位，再叫苦叫累就有点身在福中不知福了。
但是，是真的累。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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