周栋其实说错，强怀良人勤行才，居‘折合菜’理解偏差，就很不应该了。
是因怀良人从就是顺风顺水，靠着赋一路挂，二十头就挂擂横扫粤川一带的名厨，他说，哪经徒的艰辛？
周栋虽是挂王王，却有一段在青翔技工校习的经历，何必进教育生的基本手段就是‘忆苦思甜’，曾经在课堂讲述很往的勤行故，其中就包括‘折合菜’。
所谓折合菜是打叫花子的说法，不。
广义的折合菜其实就是各剩菜剩饭倒在一，老年间丐帮势，饭店的尽的安抚帮丐爷，所有就每折的剩菜送给他；是折合菜的一，菜面有牙签、假牙，但是有四喜丸子、鸡蛋饺儿……
老京甚至有人专做门生意，从饭店买些折合菜倒进铁锅加水煮，汤面有菜油遮盖，什不清楚，
让苦哈哈拿长筷子夹，一铜子儿夹一次，是夹四喜丸子是牙签则各安命、夹东西欢喜，否则就干瞪眼，所叫做‘瞪眼儿食’。
狭义的‘折合菜’就精细高端的了，老年间饭店厨的徒根本什收入，饭店……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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