油热八分半，葱，在油热至十前，就锅，晚了葱就焦，糊味。
不一‘酱油面’，光是煸葱的手法，周栋就在造化厨中演练次。
根本不什高精尖的温度测试仪器，周栋拿手掌轻轻一探锅缘，就知油温已，抓吕绿馨切的葱花，轻轻抛洒入锅，
候不倾倒、不刀背走，必须手抛洒，才保证葱花均匀分布在锅中！
些葱花，有讲究，葱叶段不、葱白段舍弃，的就是白绿相的那一段，拇指粗的一根东山葱的就半厘米长短那一截。
简直就是奢侈！
说是切几根葱备，了准备些葱花，吕绿馨是足足了三十六根东山省葱，回头仔细一算己感觉挺有意思的，
老娘切葱占罡数，有谁？
‘葱三十六、播乱在锅中’！
半绿半白的葱花一入锅，锅中顿变了一清清白白的世界。
周栋左手将锅轻轻一颠，锅中的葱花顿了换防，原本在锅底的、了锅边，原本在锅边的，了锅底，
此迅速换数次，葱花在锅中滚动不停，有一颗变黑变焦，淡淡葱香却是升腾，
不是十的熟香、不是焦香、不是苦香，是一股清新夺鼻的新鲜葱香。
“……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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