几条椭圆形的‘明太子’放在白瓷托盘，哪怕是隔着包膜粒粒浑圆，夕落红霞。
岛国人腌制‘明太子’有己独的方法，顶级货除盐外再不其它香料，是银针在包膜孔，盐气渗入即。
菜是否味，靠是腌制师傅盐间的掌握、食材本身的品质，考较车再熙的方，其实主就在‘膜’。
因‘真香阳鱼’的是超级碗，车再熙先将整整四条‘明太子’放在‘阳鱼’空的一半位置，
手执银针，双目紧紧盯着‘明太子’。
在米饭热量的烘培，四条明太子在缓缓改变状，一些鱼卵从先前腌制的针孔缓缓流动。
车再熙迅速手，先是几针，将针孔、令更鱼卵流，跟着落针雨，将一粒粒流包膜的鱼卵点爆，卵中鲜汁顿将米饭染红一片，同令米饭温度稍稍降低。
“油西，车桑果是一位优秀的厨师，‘泡菜王’称号真是委屈他了。”
犬养静斋一脸笑意，
说处理‘明太子’，他是行中的行，一眼就车再熙是在银针‘破卵均味’。
点爆些最靠近针孔的鱼卵，既借些鱼卵提鲜米饭，又有着炫技的效果，称是一举两，果不是岛国思密达国的顶级……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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