香港有很花百的“食节目”，其中最著名的有肥姐沈殿霞主持的“食赢”，有肥妈玛利亚主持的《食在香江》等等。
不像现在，台站着数百观众，台一代香港“食神”戴龙现场做“皇帝炒饭”的场面，是很少见。
着火焰奔腾，炒锅翻飞，闻着香气扑鼻，黄金米粒抛动，哪是在做炒饭，简直是在进行一场精彩的杂技表演。
终，不十分钟，戴龙灭掉炉火，放炒锅，走宋志超身边，微笑接话筒说：“搞定了，我的皇帝炒饭即将新鲜炉！”
说话间，就见戴龙走了，取了一特制的金丝盘龙碎花盘，勺子将炒的黄金炒米盛盘子。
刹那间，在炒米锅装盘，一股子浓郁的炒米香气弥漫在整宴厅。
“哇，香啊！”
“就是传说中的‘皇帝炒饭’？”
“金色米粒被鲜鸡蛋包裹着，炒般味！”
舞台面众人议论纷纷，即使先前有食的观众，此刻闻了炒饭扑鼻的香气，那颗粒饱满的金黄，禁不住食动，垂涎滴。
了让观众够更加近距离清楚戴龙师傅所做的份“皇帝炒饭”，宋志超命令司仪人员炒饭放置在一面托盘，又服务员在面走一圈儿……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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