第三章 邯鄲異謀 第四節 博徒賣漿 風塵兩奇

太陽初升,呂不韋的單馬軺車輕快進了博酒。

博酒者,廣聚酒市。這是邯鄲城名聞的一條三長街,列國酒鋪比肩相連,酒香幾乎瀰漫了半個邯鄲。商市規矩:酒市不開飲。就是說,這博酒市易,做整桶整車的買賣,卻沒有飲酒場所。此一來,酒市便不會奪了諸飯鋪酒肆客寓的聚飲生意,商旅間便相安無。則,氣勢此宏闊的酒市,果真沒有酒商酒癡與遊人的品啜處,是煞了風景。歲月磨合,這博酒兩側便有了三條巷,卻是專一的賣漿處,市人一律呼為「漿巷」,卻是別有趣味的飲者佳境。

漿者,淡酒,時人俗稱「醪」,後世流變為「醪糟」。漿者醪者醪糟者,實則是酵釀的米酒,其歷史實在是源遠流長。《周禮》記載:子六飲,水、漿、醴(甜酒)、涼(水調酒)、醫(藥汁)、酏(粥),其中的「漿人」一職,便是專司釀造這種甜淡米酒的坊。漿釀製,三兩日便酒,鮮飲,不長途販運。見於酒市,便是邯鄲國人的買賣,既不會傷及諸飯鋪酒肆客寓,給博酒增添了幾分飲者神韻,便了邯鄲酒市的一特異風景。深深巷,且釀且飲,時鮮常,別有神韻,竟是市人青睞……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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