晚饭很丰盛,知赵顼在吃饭,曾二梅使了拿手本,特别是一‘蟹生’吃的赵顼赞不绝口。
前几日有人送了几篓螃蟹,意外的肥,吃了几顿,什火锅、炒螃蟹、清蒸什的。
蟹生则是在宋本的法基础改进的。
螃蟹清洗干净,剥壳,掉肺叶杂物,切块高度酒盐腌制备。
高度酒是杀菌,必须有,不沈安不敢吃。
二步就是胡椒腌制,求间长一些,不曾二梅间,配料重些。最就是姜末各配料调汁浇。
赵顼夹了一块,轻轻一吸,那蟹就进了嘴,接着那鲜袭,让他不禁举杯喝了一口酒。
酒水在嘴着蟹,顿那味就弥漫。
“鲜!鲜!鲜!”
赵顼吃的赞不绝口,果果吃,却被沈安拦住了。
“哥哥……”
果果觉很委屈,啥己不吃呢?
特别是赵顼吃的眉眼笑的,让再忍不住了。
沈安干咳一声,“孩子肠胃不,别吃东西,吃熟的。”
果果噘嘴,别脸,杨卓雪笑:“你哥哥是你,见我不吃吗,就他两饕餮吃。”
“娘……”
坐在边圈椅的芋头突一扒拉,就一块螃蟹壳子扒拉了。
面的被弄的……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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