第十八章 公共食堂 三、公共食堂的幾起幾落

從一九五八年夏秋一九六一年夏秋,公共食堂經歷了一轟——批散伙——強令恢復——中共中央批准解散的過程。

公共食堂一轟後,吃喝了兩個月,沒有糧食,不少食堂散了伙。相當的食堂是開開停停。甘肅省榆中縣金崖公社紅柳溝隊為例,一九五八年八月,前後不十,全隊五十四戶、三百零八人加入了食堂。初辦時每人每口糧一斤,實際還一些,後就放開肚皮吃飯,那時還吃蒸饃、麵條、米飯等,節日吃包子、花卷。由於人人吃飽,幹部炊員吃佔不顯突,群眾意見不。一九五九年四月,糧食定量降,先是七兩半,後是半斤,幹部炊員吃佔顯突,群眾意見很,辦了九個月的食堂散了伙。一九五九年十一月,級又動員辦食堂,不願意,就開展兩條路的鬥爭,有十幾戶就勉強加入了食堂,其餘戶直一九六○年四月份,將隊裡分給的、留的糧食吃完後,先後加入了食堂。當時的口糧每人每半斤。吃糊糊,有時斷炊。群眾怨言很。中央「十二條」來後,於一九六○年十二月份又開始回吃飯,實際是散了伙。從此食堂再沒恢復,這一段是九個月時間。前後兩階段同共……(内容加载失败!)

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