了解了朝山区南字的意思，那南糖的做法差不就了。
它是一浇注形的甜品，具体做法并不算复杂。
叶飞今做的是花生南糖，将所有的材料准备就始动手制。
首先就是将花生米先水稍微泡了一，快速的晾干。
将一口炒锅放在了炉灶，火加热，将猪油放进了一些。
猪油刚始是固体状，就像叶飞前的极品玫瑰食油一，等放入热锅面，猪油迅速的融化，温度始迅速的升。
等温度合适，叶飞将提前准备的花生米倒进油锅始炸。
叶飞所在炸花生前先水将花生米泡一，是炸花生的一诀窍，炸的花生不容易糊，吃更加的酥脆。
花生放进锅面，叶飞从一旁拿一干净的瓷盘子，等锅的花生米，将其漏勺全捞，均匀的铺放在盘子面，回头始处理麦芽糖白砂糖。
两东西是决定食味的食材，就是甜，让二者炸的花生米完融合，前提是将二者熬煮糖浆。
将锅的猪油倒掉，始重新换新鲜的油，将麦芽糖白糖放进油面熬煮。
随着二者融化，锅面的猪油粘稠度始慢慢的增……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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