第一百二十七章 川菜之首

川菜首——回锅!

川菜的类百千,但是够被公认一的属回锅。

回锅,古又称油爆猪。

菜其实根本就不做,光一它的名字就已经让人无法控制己了。

叶飞一储物格前,轻轻的打储物格,就面有一块新鲜的五花,块五花他前做农炒及昨做全蛋金丝面的候的五花完全不同。

他做两食的候,取的五花是华夏本土猪,就是铜铃野松林松香猪,猪非常紧实,且瘦肥分层明确,瘦鲜红细嫩,肥雪白汁。

是眼储物格的块猪却不同,块猪的瘦肥参杂均匀,就是整块瘦的面有肥的,肥中间又夹杂着瘦,整块面纹路清晰,层次分明。

叶飞是一次猪,是手直接抓住了猪,顿,关猪的信息传入了他的脑海中。

西班国伊比利亚纯猪,猪又称黑蹄猪,相传,猪被称全世界最味的猪,甚至比叶飞前的铜铃野松林松香猪味。

猪不管是饲养是宰杀,有着严格的求,就算比不东日国的牛,差不了少。

据说猪从就是吃橡子长,一直长二百斤左……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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