《湖南黑茶》
湖南黑茶原產於安化，最早產於資江邊的苞芷圓，後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、淹等，江南為集中，品質則高溪馬為最著名。過湖南黑茶集中在安化生產，現在產區已擴桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽臨湘等。
黑志茶分為四個級，高檔茶較細嫩，低檔茶較粗老。一級茶條索緊捲、圓直，葉質較嫩，色澤黑潤。二級茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤。三級茶條索欠緊，呈泥鰍秋，色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶吉張寬粗老，條松扁皺折，色黃褐，湖南黑毛茶內質求香，無粗澀味，花磚茶、茯磚茶湘尖等，主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區。
《老青茶》
老青茶主產湖北省咸寧區的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，湖南省臨湘縣青產老青茶。
壓製青磚茶的老青茶分面茶與裡茶兩種，面茶較精細，晨茶較粗放。老青茶一般分為三個級別，鮮葉采割標準通常按莖梗皮色劃分。一級茶（酒面茶）發青梗為主，基部稍帶紅梗。二級茶（二面茶）紅梗為主，頂部稍帶青梗。三級茶（裡茶）為當年生紅梗，不帶麻梗。
老青茶的品質的求，一級別茶（灑面）葉子條，紅梗為主，葉色烏綠微黃。三……（内容加载失败！）
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