果我們懷念一個方，譬說我懷念新竹，是因為那裡的城隍廟，因為城隍廟廟口的夜市，因為夜市的貢丸米粉。就是在這個世界許許的角落裡，你會懷念幾個的市鎮，的一些街，因為那個市鎮那些街裡，有你非常懷念的一些吃。
我特別說是吃，因為我一直覺像記憶裡面，你真正眷戀的並不是那些很貴的山珍海味或飯店裡奇特的菜餚，是一些在偏僻的巷弄裡的吃，為什麼是吃？我後來在，不因為那些吃裡有人他一生或者幾代的時間，血全放進了，所我們會覺他那碗擔仔麵煮，裡面有一種認真。我覺，這就是食物學裡讓我感動的部分。
當我沖泡一杯茶給朋友喝時，我會跟他解釋：這是最的吉嶺紅茶，幾度的溫水，加入其他何種味覺，後達何種效果。譬說有一段時間我喜歡在紅茶裡放一片新摘來的薄荷葉子，那是薄荷的嫩芽，放進燙水裡會跟茶香混合另外一種清淡的味覺。
這個朋友了一的班非常疲累，或者今被司削了一頓，情有一點不。是他坐在你的窗口，你給他泡了這杯茶，他感覺這杯茶裡包含著關。
所我常常覺最的關有時候不一定是……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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