松子茶

朋友從韓國來,送我一包生松子,我還是一次生的松子,晶瑩細白,頗「空山松子落,幽人應未眠」那樣的情懷。

松子給人的聯有一種高遠的境界,但是經過人工採擷、製造過的松子是來吃的,怎麼樣來吃這些松子呢?我飯館裡面有一炒松子,便徵詢朋友的意見,那包松子油鍋了。

朋友一聽,驚失色:「松子怎麼油炒呢?」

「在台灣,我們是這樣吃松子的。」我說。

「罪過,罪過,這包松子來雖不,你它是少棵松樹經過冬雪的鍛煉才長來的呢?油一炒,不但松子味盡失,且損傷了我們吃這種精華的原意了。何況,松子雖淡雅,仍是油的,必須淡雅的吃法才品它的真味。」「那麼,松子應該怎麼吃呢?」我疑惑的問。「即使在生產松子的韓國,松於仍被做珍貴的食品,松子最的吃法是泡茶。」

「泡茶?」「你烹茶的時候,加幾粒松子在裡面,松子會浮淡淡的油脂,並生松香,使一壺茶頓時津香潤滑,有高山流水氣。」

當夜,我們便就著月光,在屋內喝松於茶,果朋友所說的,極平凡的茶加了一些松子就不凡來了;那種感覺就像是在遍的綠草中突開優雅的花,並且聞……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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