豚鼠肉,味如何?

秘魯的高山區庫士科(Cuzco),有個很的印安人市場,有一早,那兒逛時,發現有個印安女孩在賣一種很奇怪的動物。約有四、五隻吧,擠在鋪著溫暖棉布的紙箱裡,每一隻七吋來長,四條腿短短細細的,沒有尾巴。毛色白,摻有些許黑斑。嘴很尖,兩根白白的牙齒從嘴部的兩端直直伸來。

我蹲來,印安女孩高興咧嘴笑,指了指箱裡的東西,又做了個「吃」的手勢。

這種東西吃?問旁人,才知眼前這窩「長相不太愛」的東西居就是書本力推薦不不試的秘魯特產——豚鼠!

當中午,跑了幾間餐館,指明吃豚鼠,但不領。晚回返旅館,順口問櫃台姐,何處一嚐豚鼠?熱的立刻便興沖沖說:

「豚鼠是向餐館預訂的。這樣吧,果你們真吃,我叫廚師準備,你們明玩夠了,回來這兒晚餐。」

問有關豚鼠的一切,說,秘魯是南洲唯一「產」豚鼠的方,豢養豚鼠的,數是印安人的庭,長久來,他們此當庭副業賺取外快。

豚鼠怕冷,一冷便夭折,所,必須保持居住環境的溫暖。牠們的主食是豆科草科各類蔬菜,體積最長十吋來長。一般……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~

【为了使用完整的阅读功能】

请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!

谢谢!!!

「索若奇」症目录+书签印第安人市集