手冢孝太是老辣的商人,从他做菜就,完全是在委曲求全,了讨秦鸥,算是蛮拼的。
正统说,蓝鳍金枪鱼的做法就是寿司、刺身生鱼片,但手冢孝太了类似中国菜的全鱼宴做法。
鱼鳞油沥干炸了,鱼皮则采了凉拌的手法,冰雪镇,带着冰雪的清凉,鱼皮又柔韧有嚼劲有股脂香,吃别有体验。
块鱼被片了,紧贴鱼皮鱼骨的那些碎不适合做刺身、鱼片类的鱼被刀刮了,包裹进了烘烤的紫菜,做了手卷。
“请尝尝我京郡手卷,我味是不错的。”手冢孝太拿一块尊敬的递给秦鸥。
秦鸥咬了一口,紫菜的鲜汁的娇嫩融在一,吃在嘴是享受。
吃紫菜手卷,秦鸥己渔场,似乎有一些紫菜、海白菜类的蔬菜,己一直有吃,次回尝试着做日式料理。
粗的蓝鳍金枪鱼鱼骨手冢孝太做了两菜,一搭配土豆块胡萝卜熬了汤,另一半则做了盐烧。
本秦鸥今宴吃什寿司、荞麦面、手切类的日式料理,结果并非此,手冢孝太准备的传统日式食不。
不不是有,生鱼片是有的,是几片晶莹雪白的鱼,秦……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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