冬生扛着半桶鱼回，特厨房，笑嘻嘻的问，骨头怎，很新鲜吧？
他一副等着表扬的表情，麦芽硬着头皮点头，称赞一番。
一等冬生走了，又耷拉了脸。
，些骨头总不浪费了，干脆拿一些红烧，做了再说。
骨头是猪腿部的那块，在猪蹄方，外面那层厚厚的蹄髈刮，留面的，就是骨头。有些剔的不干净，就有瘦留在面，屠夫人的刀功。
麦芽挑瘦的，跟少的分装。
锅加水烧，一人在厨房，所在锅底添了柴，等锅了，先少的放进锅汆汤，掉浮沫，捞。再依着办法，另一拨骨头汤了。
因分两锅煮，索，两锅烧火。
锅做红烧骨头，些骨头是剁的，所不再练刀功。
锅菜油，油冒烟滚了，汆的骨头倒进爆炒。
爆炒的间一定久一点，才紧质。
等骨头表面呈现微黄的油色，便倒入酱油等调料进行调味，候就改火，不酱油让骨头糊了。
边稍微弄，另一边重新换的一锅水了，边的简单些，骨头倒进，放入姜片，滴少许的醋醒气。接着先火烧，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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