佐川铃木韩龙拿茶叶,他才翼翼的打随身携带的一特制手提箱,打手提箱,面放着三盒茶叶。三盒的包装颜色分别金色、银色铜色。
一次,佐川铃木有任何犹豫,直接从面拿那金色包装盒,轻轻放在桌面。
但是,他却并有打茶叶盒子,是笑着向韩龙说:“韩老板,关斗茶的输赢标准,你不先说明一?”
韩龙淡淡一笑,说:“,问题。我现在的斗茶标准,古代的不同,古代的斗茶标准有两,一斗汤色,二斗水痕。
首先茶汤色泽是否鲜白,纯白者胜,青白、灰白、黄白负。汤色反映茶的采制技艺,茶汤纯白,表明采茶肥嫩,制恰处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已;色泛黄,说明采制不及;色泛红,说明烘焙了火候。其次汤花持续间长短。
我现在斗茶主由几点决定,一,干茶的形状、色泽,其次茶汤的色泽、口感、叶底,最进行综合评分。”
佐川铃木不由一皱眉头:“那我带的茶叶果是抹茶呢?何斗法?在我日本,抹茶是非常著名的,世界,抹茶的顶级品牌在我日本。世界最的抹茶在我日本。”
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