中午“黑土”饭店格外忙碌，因是春节的一假期，公司很员工是三五友聚在一，了黑土饭店就餐。最吸引公司员工的，就是原生态的特色。
饭店的招牌菜包括烧烤、麻辣香锅、柴锅炖江鱼、农杀猪菜特色饺子等几系列，就受欢迎的是烧烤了，烤全羊、各串、海鲜烧烤、特色烤等深受公司员工的欢迎。让像又回了现代社。
麻辣系列，其实就是川湘区香辣、麻辣菜系。包含了很川菜湘菜品，包括水煮鱼、干锅仔鸡、酸菜鱼、剁椒鱼头、回锅、干锅鹅肠、香辣虾、东安子鸡等传统的川菜湘菜。其实是了吸引公司那些川湘一带的员工专门制定的菜系，掌勺的是何元平的两亲传弟子，味虽谈不，但是深受远东职工欢迎。
农杀猪菜就非常平民化了，是现杀的活猪，直接锅熬制。像什酸菜白炖血肠、五花炖酸菜血肠、猪炖粉条、猪血粥、盐爆渣、蒜泥白、溜肥肠、爆炒护、红烧猪尾、炒腰，另外猪耳、猪口条、猪头、猪肘子猪蹄制的酱菜，绝是酒的菜。
柴锅炖鱼叫灶台鱼，其实就是餐桌架在一灶台，垛劈柴，面再放置一锅，将冬捕的外东……（内容加载失败！）
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