十九日清早，素姐便集齐了全部仆：“明儿县太爷请客，薛舅爷纳妾。狄周寻厨娘，两三使。柳嫂子在前边借周师爷隔壁两间设厨房，你着人记清楚了器皿伙，荷花回头带了梳子跟厨娘边。咱宅留一厨娘，狄周嫂子在厨帮一日忙罢。柳荣守门入有夹带。”狄希陈跟素姐前带的人全部人口加不七八十口。又教狄希陈送走几，人边有有七八媳妇子不是孩子就是有身孕，就显不年宽裕，不哪消素姐安排。
各安其位忙乱，胡三等几买办寻春香称银子买东西，柳嫂子一边早饭一边打点搬伙计数。九被派各送请客帖子，素姐连薛老三捉了跟紫萱并几丫头一处剥干果装攒盒。
等狄周请了两厨娘，素姐跟前磕了头，素姐问：“你各拿手的是些什？”
一穿蓝缎子袄儿的：“妇人手艺平常，拿手的是平常人请客吃酒的那十几二十。”
另一未语先笑，嗓子粗哑：“妇人烧几鱼。”
素姐听了：“叫柳嫂儿带了厨房罢。”
春香见素姐满脸不高兴，问：“难寻的人不？”
素姐：“那笑的，眼睛不老实，在你……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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