首日张极富戏剧，惨淡场却迎梦幻结局，因首日张，宋楠敢准备太的鸭子，一百二十鸭子卖了精光，最不不早早的关门。
烛火，一人围在桌子前数着今的进账，鸭子二钱银子一买，卖的价格按照价格八钱一两不等，除掉免费试吃掉的三十烤鸭，剩余的九十卖了近八十两银子。
叶芳姑熟练的打着算盘，噼啪啦一番，笑：“鸭子本钱二十四两，面皮加葱蒜酱料一不足一两，店铺每日租金一两，总计本二十六两，卖了七十九两五钱，净利五十二两五钱！”
众人惊喜不已，一张便赚了五十二两银子，烤鸭店不啻摇钱树了。
明朝的物价其实很低，白银一两便购米两石，足够一五六口吃一月的；猪一钱六分一斤，羊一钱二分一斤，鱼一钱、鸡鸭鹅等禽整计价不七八分一两钱间，宋的肥鸭因斤两肥瘦有特别的求，每两钱的价格购已经算是高价了。
物价水平，一般普通人，一月有二两银子的生活费便足吃饱吃，所宋楠所在的锦衣卫衙门的校尉每月月例二两已经是够养活一子的薪水，一般闲人做工的伙计的一月月……（内容加载失败！）
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