“麻炖猪脑”因雷晓飞已做，所算轻车熟路了，且炖品的料调料简单，所，基本不怎准备，是麻猪脑收拾，放入炖盅，隔水炖四钟就行。
至“药材炖牛鞭”炖品，雷晓飞却是从有做，有吃，是在一些书中见一些介绍已。他绞尽脑汁了很久，不书中介绍的药材配方，就决定从胡医师赠送的食经中，偷师从一些壮阳的食谱中筛选几药材。
雷晓飞让赵屠夫帮忙收集人弃不的牛鞭加，先牛鞭尽表皮，锐利尖刀插入孔内部剖洗净，入沸水氽漂凉，撕浮皮，刮净杂质，再氽数次，直有气味止，才连同枸杞、党参、淮山药、熟附片等药材一放入炖盅。
炖品锅，煮水滚，调至文火再给洪彪，吩咐他注意火候，他再忙别的。
一儿，雷晓飞回一，却见做炖品的炉子的火熄了，他忙问洪彪是什回，洪彪苦着脸说：文火很难握，放柴了变武火，柴少了又容易熄。雷晓飞了，让粗汉干细活确实是有些难，他就叫雷叔进烧火。
雷叔毕竟有数十年的烧火经验，且比洪彪细，所火候很快就控制。雷晓飞：做……（内容加载失败！）
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