处理鳝鱼李君阁是熟手,塑料盆拖钉板一架,取一条鳝鱼将脑袋在盆沿一敲,拔板的钉子从鳝鱼眼睛钉进固定在钉板,从背脊向一刀剖,刮骨头肚内,刷刷刷切段,就搞定一条。
不淘血水,李君阁将鳝鱼段端厨房盐料酒码味,黄瓜切黄瓜条。
锅油,放入一花椒炸一,加豆瓣酱,泡姜,泡椒炒香,酱油,鳝鱼段翻炒,加醪糟,清水,闷几分钟取盖,黄瓜条,葱白段煮断生,又勾了点芡,倒了一盆,撒香菜就了。
芷从己房间,穿着卡通图案的睡衣,正拿着帕子擦己湿漉漉的头,说:“哇香!快就烧了?”
李君阁笑:“快?你明星收拾太久了吧?”
芷说:“就有敷面膜呢,李沟就是,晚加餐!平组不敢吃!筷子呢筷子呢?”
阿音笑着将碗筷递给,说:“那你赶紧尝尝,我问问丁老他。”
李君阁摆碗筷,又摸几瓶冰冻啤酒,打一瓶给芷倒,说:“现杀的鳝鱼现摘的黄瓜,有更鲜的了,李沟的土黄瓜,烧鳝鱼烧泥鳅那是绝配,年在渝州的候我口水长流。”
芷夹了一块鳝鱼吃……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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