扶桑人金枪鱼的爱,那是真爱,简直是病态的爱,且是古有。
现在因保鲜手段的高科技化,蓝鳍金枪鱼等高蛋白珍品金枪鱼在全扶桑各流转,引全国食客追捧。
在前冷冻技术保鲜技术不够达的年代,扶桑人更爱的是同金枪鱼属的鲣鱼,那候他不金枪鱼,特别是今被他称海洋圣鱼的本金枪鱼,就是敖文昌给敖沐阳找的目标,北太平洋蓝鳍金枪鱼。
在古代的扶桑,足足有长达一千年左右的间他是不食畜的。畜呈红色,叫红,蓝鳍金枪鱼的是鱼中少见的红,所恨屋及乌,它不被欢迎。
很长间内,扶桑的高尚人士鱼类的偏是淡水鱼鲤鱼,转海鱼是鲷鱼主,是崇尚清雅口味。
金枪鱼一红鱼,在保鲜技术不够达的年代,它质容易腐坏,产生难闻的味,让它更不招人待见。
另外在江户初期,金枪鱼的名字日文读“shibi”,读音不太,在中文类似shabi,在日文则更狠了,它与“死日”谐音,被东瀛人认很不吉利。
因此那候金枪鱼属等鱼,不仅不高贵的鲷鱼、牙鲆同日语,连普通鱼类不。
直有渔民明了鲣鱼晒烤鲣节……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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