在韓國釜山女子專門學講授「茶文化學」的金吉子女士，由我國茶名范增平陪同，我談「茶與詩」的問題。說韓國的茶，著重在「、靜」二字，日本則著重在「敬清寂」四字，問我說：中國的茶詩中著重什麼樣的思呢？
我對茶並不在行，既稱為「」，必已超脫技藝實的層次，進入高遠的思境界，據我留茶詩中強調的茶思，分析為四種感：
因寂生慧——茶的外號，有叫「冷面草」的，有叫「清風使者」的，清冷與「寂」的境界很近，人在「寂」的時刻，思慮容易集中，容易有審的觀察力，學中主張「定、靜、慮、」，於茶是此。西方詩人拜倫說：「平靜的氣氛是急人的獄。」那麼飲茶正所治癒毛躁焦慮，帶來平靜的氣氛。
所古人喝茶不喜歡人，認為「一個人喝茶的神味，二個人喝茶的趣味，三個人喝茶的味，七八個人喝是分茶水來解渴罷了。」這理與西方人喝酒相似：「請一個朋友喝酒，應最的酒奉獻，請兩個朋友，就讓他們喝二等的酒。」朋友了就鬨，意不在酒，將酒糟蹋。喝茶時最寂寂孤坐，毋妄毋欺，忘掉職位就，忘掉茶葉價格，離開功利的雜念，……（内容加载失败！）
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