五二 圓桌與筷子

我聽人說一個笑話。一個中國人向外國人誇說中國的偉,圓餐桌的直徑幾乎一丈開外。外國人說:「那麼你們的筷子有長呢?」「六、七尺長。」「那樣長的筷子,何夾菜來送己嘴裏呢?」「我們最重禮讓,是筷子夾菜給坐在對面的人吃。」

圓桌我是見過的,不是加蓋的圓桌面,是訂製的型圓餐桌,周遭至少坐二十四個人,寬寬綽綽的一點不擠,絕無「菜碗常需頭過,酒壺頻向耳旁灑」的現象。桌面有個轉盤(英語名為懶蘇珊),轉盤有動旋轉的裝置,主人按鈕就會不急不徐的轉。轉盤每菜兩盤,客人不需等待旋轉一周即伸手取食。這樣的圓桌有一個缺點,除了左右鄰座外,彼此相隔甚遠,不便攀談,但是這缺點許正是優點,不必沒話找話,埋頭猛吃。食不語狀。

我們的傳統餐桌本是方的,所謂八仙桌,往日喜慶宴會是方桌,通常一席六個座位,有時手添個長凳打橫,有在特殊情形才加一個圓桌面。匟餐桌是方的。方桌折角打開變圓桌,(英語所謂信封桌),像是比較晚近的了。

許人團聚在一吃飯,尤其是講究吃的東西燙嘴熱,當圓桌為宜,食物放在桌中央,由中……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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