机器炒茶从2005年始少量现，2007年始在茶农普及，最明显的处是省，减轻劳动强度。机器一次炒六七两左右，手工一次炒三四两，且比机器费约7分钟。所，数茶农在新茶始量市的候，就选择了机器帮手。
因机器炒的茶叶，色泽统一均匀，外型漂亮，卖相确实一些，但机器炒的候，茶汁很容易被压，所颜色鲜绿一些，但是茶叶中的内在微量元素很容易被破坏，且在机器抛散的程中茶的香味散光了，在香味是比不手工炒的，炒制的手法关系密切。
手工炒茶是慢慢烘干的，虽略黄，但是饱含着茶香，口感比较清纯。像省级国级的炒茶师傅炒制的茶叶就更不必说了，每一批是难的享受，缺点便在，其数量不，所价格偏贵，不是普通庭消费的。
不，既陈啸瞄准了高端市场，那，产量不无所谓了。不管再的东西，数量了，价值就贬值。
罗翰很快就放，笑了：“我是专门做高档品的，不全靠赚钱，全手工炒茶。那他一炒少的量？”
“他称一锅炒四两，一炒少锅就情况，少则6斤，则8斤。”
每……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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