冬虫夏草，是由座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件，夏季由僵虫头端抽生长棒状的子座形的子座及幼虫尸体的复合体，是一传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功、抗肿瘤、抗疲劳等功效。
野生的冬虫夏草一般生长在海拔3000米至5000米的高山草，环境求高。夏季，虫子卵产面，经一月左右孵化变幼虫钻入潮湿松软的土层，被土的一霉菌侵袭，在体内生长，经一冬，二年春临，霉菌菌丝始生长，夏长面，外观象一根草，，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组了一完整的“冬虫夏草”。
菌孢虫体养料，生长迅速，虫体一般四至五厘米，菌孢一内即长至虫体的长度，的虫草称“头草”，质量最；二菌孢长至虫体的两倍左右，称“二草”，质量次。因僵化长根须，所被称冬虫夏草。
冬虫夏草目前有找切实有效的人工殖技术，市面很售的冬虫夏草，是蚕、或者是亚香棒虫草、凉山虫草、白僵蚕等伪称的。野生的冬虫夏草，品质佳的就是1.8根便是一克，每克卖近6……（内容加载失败！）
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