，我是野村月。
非常感谢各位购读《女王的御甜点师》。部短篇品分两集同版，您现在阅读的是集的记。
本中的主角阿尔尚胎真实人物，就是十九世纪设计了餐点甜点食谱，人称甜点圣的法国厨师──安东尼‧卡列姆（Marie-Antoine Carême）。知他的生平让我有强烈的写冲动，是才有部品问世。卡列姆年仅十岁便遭父母遗弃，日功名就的经十分戏剧化；无论是他的人生或他与历史知名人士的流互动，甚至是他创的食谱，让我兴奋不已。
我一直著是否将他的故写进轻说，或是直接写一本安东尼‧卡列姆生平轶？考虑轻说必须有华丽的经典场面，又觉乾脆改虚构的人物比较……国名改法兰西有点像又不一的……再添加一些卡列姆的食谱中有的甜点……整故的架构就慢慢型了。平常我总认一故的最佳比例是「八分」实加「两分」胡审，部品却是「两分」实加「八分」胡审。比方说某些物在那代不存在？或是更早前就有了？是不是有其他由？空间配置不太离谱？制工序不太艰困？总充满了各瞎掰与胡诌……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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